يصادف
ال12 جانفي /يناير ميلادي ويرمز لانتصار شيشناق على رمسيس الثالث ويسمي عند
الجواجلة بينار او Gنار
يرتبط
اسم »يناير« بالاحتفالات السنوية للسنة الأمازيغية الجديدة التي تصادف الثاني عشر جانفي
من كل سنة، حيث يحتفل الجزائريون اليوم بمرور 2968 من انتصار الزعيم الأمازيغي شيشناق
على رمسيس الثالث، فرعون مصر، وتحضّر الاحتفالات في الجزائر في مختلف مناطقها من الشمال
إلى الجنوب ومن الشرق إلى الغرب وبمختلف عاداتها وتقاليدها.
« العائلات الجيجلية تنفرد باحتفالاتها بمختلف
الاطباق التقليدية
تحتفل ولاية جيجل ب»يناير« على غرار عادات وتقاليد العائلات
الجيجلية بكل مناطقها ومن بينها جيجل، زيامة منصورية، العوانة، الطاهير، ومختلف
بلدياتها 28 كما أن النساء تقمن بتحضير أطباق مختلفة ك »الفتات« أو »الفطير بالدجاج
العربي«، كما يعرف لدى مختلف العائلات، إضافة الي اطباق اخري تتمثل في الدويدة،
التريدة، حاربيط(القمرة)، المسلوق(الشرشم)، لغرايف ... الـــــــخ

اعداد/
جمعية جوهرة الساحل
للثقافة
والحرف التقليدية
0 التعليقات:
إرسال تعليق